ÇİN SALATASI..

 Malzemeler;
3 su bardağı pirinç
1 bağ dereotu
 2 tane havuç
 9-10 adet salatalık turşusu
sıvıyağ
tuz
2 adet limon
1 orta boy mısır konservesi
2-adet taze kırmızı biber yoksa közlenmiş turşusu
Yapılışı;
Pirinç 3,5 su bardağı su ile kısık ateşte haşlanır.Pişince geniş bir kaba alınır,soğutulur..daha sonra içine haşlanmış küp küp doğranmış havuçlar yine küp doğranmış salatalık turşusu,kırmızıbiber,mısır,yıkanmış ince doğranmış dereotu eklenip karıştırılır,1 su bardağına yakın sıvıyağ,limon ve tuzu eklenen salata yavaş yavaş tekrar karıştırılır ..Kek kalıbına dökülen salata ters çevrilir,servise hazırdır..Afiyet olsun...

ZEYTİNLİ RULO POĞAÇA

Malzemeler;
1 su bardağı ılık su
yarım su bardağı süt
1 yumurta akı
1 pkt instant maya
2 tatlı kaşık şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı sıvıyağ
un
Yapılışı; Bütün malzemeler yoğurulur,yumuşak ele yapışmayacak bir hamur elde edilir..hamurun mayalanmasını beklemeden 3 eşit parçaya bölünür..her parça uzunlamasına pide açar gibi merdane ile açılır..zeytin ezmesi hamurun her yerine sürülür,birazda sıvıyağ gezdirilir..birbirinin üzerine gelecek şekilde katlanır.tepsiye bütün halde yerleştirilir.üzeriine yumurta sarısı sürülür..biraz mayalandıktan sonra 200 derecelik fırına verilir..piştikten sonra,ince ince kesilir..Afiyet olsun....

GÜN MASAM:)

Geçen haftaki komşu günümden..Aceleden masamı tam dizayn edememiş olsamda yinede güzeldi..
hepsinin teker teker tarifini yayınlamayı planlıyorum:))..Bu aralar yine çok yoğun geçti,oğluşum 6. ayını bitirdi,çok şükür..ek gıdaya başladık bile..Dün de İstanbuldan döndük,kısa süreli kaldık,canım eltimin bebeği oldu,onu görmeye gittik..İsmi Taha..Taha bebek sağlıkla,mutlulukla yaşasın inşallah..Bende en kısa sürede dönüp tariflerini vermeye çalışıcam..Herkese sevgiler..