Malzemeler;
3 su bardağı pirinç
1 bağ dereotu
2 tane havuç
9-10 adet salatalık turşusu
sıvıyağ
tuz
2 adet limon
1 orta boy mısır konservesi
2-adet taze kırmızı biber yoksa közlenmiş turşusu
Yapılışı;
Pirinç 3,5 su bardağı su ile kısık ateşte haşlanır.Pişince geniş bir kaba alınır,soğutulur..daha sonra içine haşlanmış küp küp doğranmış havuçlar yine küp doğranmış salatalık turşusu,kırmızıbiber,mısır,yıkanmış ince doğranmış dereotu eklenip karıştırılır,1 su bardağına yakın sıvıyağ,limon ve tuzu eklenen salata yavaş yavaş tekrar karıştırılır ..Kek kalıbına dökülen salata ters çevrilir,servise hazırdır..Afiyet olsun...
uzun zaman once yaptığım bir tarif hatırlatmanız iyi oldu ....
YanıtlaSilellerinize sağlık...
harika bir sunumla harika bir tarif olmuş canım.ellerine sağlık.sevgiler.
YanıtlaSilellerıne sağlık canım salata harıka olmuş çiçek gibi,sevgiler...
YanıtlaSilNasıl bir renk cümbüşüdür bu ellerine sağlık
YanıtlaSilBu salatayı ilk yediğimde kızıma hamileydim.Hamileyken yenen şeylerin tadı bir başka gelir insana o gün bugündür tadı damağımda kalmış:)ellerine sağlık arkadaşım muhteşem bir görüntü...
YanıtlaSilellerrinize sağlık iştah acıcı bir görüntü :) bol dereotlu ohh pekte severim:)
YanıtlaSilellerine sağlık filizciğim bir geldin pir geldin
YanıtlaSilnasıl seviyorum ..
YanıtlaSilşu renklere bakarmısınız ..
müthiş :)