28 Aralık 2011 Çarşamba

ÇİN SALATASI..


 Malzemeler;
3 su bardağı pirinç
1 bağ dereotu
 2 tane havuç
 9-10 adet salatalık turşusu
sıvıyağ
tuz
2 adet limon
1 orta boy mısır konservesi
2-adet taze kırmızı biber yoksa közlenmiş turşusu
Yapılışı;
Pirinç 3,5 su bardağı su ile kısık ateşte haşlanır.Pişince geniş bir kaba alınır,soğutulur..daha sonra içine haşlanmış küp küp doğranmış havuçlar yine küp doğranmış salatalık turşusu,kırmızıbiber,mısır,yıkanmış ince doğranmış dereotu eklenip karıştırılır,1 su bardağına yakın sıvıyağ,limon ve tuzu eklenen salata yavaş yavaş tekrar karıştırılır ..Kek kalıbına dökülen salata ters çevrilir,servise hazırdır..Afiyet olsun...

10 yorum:

BAL ANNE dedi ki...

uzun zaman once yaptığım bir tarif hatırlatmanız iyi oldu ....
ellerinize sağlık...

sevda dedi ki...

harika bir sunumla harika bir tarif olmuş canım.ellerine sağlık.sevgiler.

zeymuran dedi ki...

ellerıne sağlık canım salata harıka olmuş çiçek gibi,sevgiler...

Kendimce dedi ki...

Nasıl bir renk cümbüşüdür bu ellerine sağlık

Yeşim dedi ki...

Bu salatayı ilk yediğimde kızıma hamileydim.Hamileyken yenen şeylerin tadı bir başka gelir insana o gün bugündür tadı damağımda kalmış:)ellerine sağlık arkadaşım muhteşem bir görüntü...

yemekdunyamm dedi ki...

ellerrinize sağlık iştah acıcı bir görüntü :) bol dereotlu ohh pekte severim:)

balböcükleri dedi ki...

ellerine sağlık filizciğim bir geldin pir geldin

Bir Dut Masalı - nUnU dedi ki...

nasıl seviyorum ..
şu renklere bakarmısınız ..
müthiş :)

Yasemin dedi ki...

Çok lezzetli gözüküyor salatan :-) ellerine sağlık! Blogunu genel olarak beğendim ve bu yüzden sana bir teklif de bulunmak istiyorum! Bana geri dönersen eğer çok memnun olurum, mail adresim: yasemin@indirimlr.com

Sevgiler
Yasemin

Adsız dedi ki...

Denedim supr