25 Ocak 2012 Çarşamba

HAVUÇLU KEK..


 Bu kek de arkadaşım Nazlı'dan..Gerçekten çok lezzetliydi..Ellerine sağlık canım..
Malzemeler;
4 yumurta
2 bardak şeker
1 su bardağı çekilmiş ceviz
1 su bardağı sıvıyağ
2 su bardağı rendelenmiş havuç
1 yemek kaşığı kakao
1 tatlı kaşığı tarçın
1 pkt kabartma tozu
1pkt vanilya
3 su bardağı un
Muhallebisi için;
Yarım litre süt,
Yarım su bardağı pirinç unu
Yarım su bardağı toz şeker
Hepsi teflon tavada koyulaşıncaya kadar pişirilir..Ilıkken kekin üzerine sürülür..
Yapılışı;
Oda sıcaklığındaki yumurtalar ve şeker beyazlaşıncaya kadar çırpılır.Diğer malzemelerde sırasıyla eklenir,güzelce karıştırılır,yağlanmış küçük yuvarlak borcama dökülür,hamur eşit şekilde yayılır.Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 45-50 dakika fırının kapağı açılmadan pişirilir..Üzerine muhallebi dökülür,çikolatalı pasta süsü ile süslenir..Afiyet olsun..

5 yorum:

Adsız dedi ki...

şu kafamı bi toplayayım sana daha ne tarifler vereceğim:)

mihrimah dedi ki...

gürüntüsü çok güzel tadıda muhteşemdir eminim.ellerinize sağlık.afiyetler olsun sevgiler

Esin (Huysuzbalık) dedi ki...

En sevdiğim kektir Filizcim ellerine sağlık. Sevgiler...

PASTA KÖŞESİ dedi ki...

bugün ikinci rastlayışım en sevdiğim kektir kendisi anlaşıldı yapmam gerek artık:)
sevgiler..

SEVALCE LEZZETLER dedi ki...

HAYIRLI CUMALAR.MEVLİD KANDİLİMİZ KUTLU OLSUN CANIM.
KEKE GELİNCE NEFİSS BİR GÖRÜNTÜ ELLERİNE SAĞLIK.
SEVGİLER...