Hamuru biraz yumuşak poğaça hamuru kıvamında yaptım.. Üzerine de salçalı sos, beyaz peynir, domates, zeytin, köy biberi, kekik, zeytinyağı, biraz sucuk doğradım..
Hamuru için.,yarım bardak süt, yarım bardak su, yarım bardak zeytinyağı, bir tatlı kaşığı kuru maya (instant maya), bir çay kaşığı tuz, bir tatlı kaşığı şeker. Güzelce yoğurulur. Yarm saat, kırk dakika dinlendirilir.. Yağlı kağıt serili tepsiye yavaş yavaş elimizle yayalım. Sonra üzerine dilediğimiz malzemeler. 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirilir
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder