Yoğurt soslu karnabahar

Malzemeler;1 adet ortaboy karnabahar
3 yumurta
kızartmak için sıvıyağ
sarmısaklı yoğurt
tuz,su
Yapılışı;karnabaharlar ayıklanır ve parçalara bölünür,tuzlu suda haşlanan karnabaharlar çırpılmış yumurtaya bulanıp kızgın yağda kızartılır.kızaran karnabaharların üzerine yoğurt dökülerek servis edilir...afiyet olsun..