Bu tarifimi 44.P.D.Ç.S.E evsahibesi sevgili http://narinmutfagi82.blogcu.com/ 'a gönderiyorum...Ve kendisine kolaylıklar diliyorum..Malzemeler;
2 bardak ılık su
1 pkt yaşmaya
tuz,un
Yapılışı;
Maya 2 bardak ılık suda eritilir,tuzu ve unu eklenip ,hamur çok katı olmayacak şekilde yogurulur(ekmek hamuru kıvamında)
Hamur,mayalanmadan kolay şekillendirmek için 4-5 bezeye ayrılır,merdane yardımıyla yarım santim kalınlığında açılan hamurlar şekilli kurabiye kalıpları ile kesilerek kızgın yağda kızartılır.İsteğe göre de hamurlar ufak yuvarlaklar şeklinde açılır,ortasına iç malzeme konur.Ben peynirli,maydonozlu iç hazırladım.Yarım ay şeklinde kapatılır,kızgın yağda arkalı önlü kızartılır..
..Afiyet olsun..
16 yorum:
ayyy çok şirin görünüyor bu hamurlar insan bunları yemeye kıyamaz ellerine sağlık canım sevgiler...
ellerine sağlık canım tombik yıldızlara bayıldım..
Günaydın. Çok canım çekti şimdi, olsa da yesek. Ellerine sağlık, nefis görünüyor. Sevgiler.
Hamur kızartması değil tam bir sanat eseri olmuş :)) Bayılırım hamur kızartmasına yanında çayda varsa oohhh mis gibi.. Ellerine sağlık Filiz'cim..
Şekilli şekilli şahane olmuş,çocuklar bayılır bu kızartmaya.
Ellerine sağlık,kuzulara afiyet olsun :)
Canım pufidik pufidik ellerine sağlık bir tane aldım:))
yanına da peynir ve bir bardak demli çay oldumu?ellerine saglık.
HARİKA GÖRÜNÜYOR..
HAMUR İŞİNİ ÇOK SEVERİM..
ELLERİNE SAĞLIK ARKADAŞIM..
SEVGİLER...
nefis görünüyorlar ve de çok iştah açıcı.ellerine sağlık canım..
çok şirin olmuşlar...yıldızlılar yiğit'emi...ellerine sağlık...
NE SEVİMLİ LEZZETLER ELLERİNE SAĞLIK CANIM .....
Kızarmış hamurlar harika olmuş.Hamuru hazırlayıp mayalanmasını beklemeden açıp kesiyorsunuz anladığım kadarıyla,mutlaka deneyeceğim,sevgiler..
bende çok yapardım bunlardan ama çok yiyorum yapınca oyüzden yapmayalı çooook zaman oldu.ellerine sağlık.kalıplarla kesmekte çok hoş bir fikir değilmi bende denemiştim de:)))sevgiler sende gel bana.
ay sekillere bakarmisin ne tatli olmus. tadida öyledir eminim. ici peynirli olanlarada bayildim. Bende yaptimmi illa ici dolu olandanda yaparim. Harika olmuslar canim benim.
Lahmacunlarinda cok nefis. Hmmmm... becerikli arkadasim benim...
sag ol canim gecmis olsun dileklerin icin. Sükür cocuklar atlatti. sira simdi bende. kocaman öpüyorum seni.
bu güzel tarif için çok teşekkürler ellerinize sağlık.sevgiler selamlar...
Filizcim bayıldım ben bu hamurlara. Şekilli şekilli çok güzeller. Ellerine sağlık. Biz de Eylül gibi Zonguldak'a taşınacağız bu arada :) Sevgiler...
Yorum Gönder