10 Aralık 2009 Perşembe

BEŞAMEL SOSLU FIRINDA ISPANAK...



Malzemeler;
1 kilo ıspanak
200 gr kıyma
1 baş soğan
sıvıyağ,1 kaşık salça(isteğinize kalmış)
tuz,karabiber
Beşamel sos için,1 kaşık un,
1,5 bardak su
1 kaşık margarin kavrulur..
Üzeri için kaşar peyniri
Yapılışı;
Ispanaklar ayıklanır,yıkanır,doğranır,soğan ince kıyılır,sıvıyağda kavrulur,kıymada ilave edilir,aynı şekilde kavrulur..ıspanak,salça,tuz,karabiber ilave edilir,suyu çekene kadar ağzı açık pişirilir..hazırlanan sos katılır,borcama dökülür,üzerine kaşar peyniri rendelenir,fırına verilir..Afiyet olsun..

18 yorum:

Pembe Tatlar dedi ki...

ooo süper gözüküyor taif nerede:))

GELİNCİK MUTFAK dedi ki...

napıyon akadaşım...goruşemedik...yorumlara başlamışsın...
harika bir lezzet daha yapmışsın...ellerine sağlık...kolay gelsin...

FILIZ dedi ki...

MISS GIBI OLMUS CANIM
AFIYET OLSUN...SEVGILER

pelince dedi ki...

Filizcim ıspanak en sevdiğim kış yemeklerinden biri,nefis olmuş.. böylesini hiç denememiştim.. ellerine sağlık...

Sevgiler yolluyorum...

tatesal dedi ki...

Ohhh enfes olmuş,olsada yesek anları....

mutfaktakizaman dedi ki...

ispanak, ispanak ispanak hayir diyemem:)))

ellerine saglik canim...

atesböcegi dedi ki...

bu tam benim damak zevkime göre olmus Filizim. Bayildim. ellerine saglik cok nefis olus gercekten.
Sinangil unlarinlada döktürüyorsun masallah. hepsi nefis olmus. ama en güezli o yakisikli palyaco öpüyorum seni ve oglusunu canim.

Aybike Ceylan dedi ki...

Ellerine saglik Filiz'cigim, harika olmustur eminim.

Sevgilerimi gonderiyor, guzel bir hafta sonu diliyorum.

Esin (Huysuzbalık) dedi ki...

Ispanağı bir böyle yerim bir de böreğin içinde zaten. Ellerine sağlık harika görünüyor. Sevgiler...

anneminkiziyim dedi ki...

Merhabalar canim, mis gibi olmus ellerine saglik, sevgiler...

ARZU dedi ki...

Merhaba. Süper olmuş valla miss gibi. Ellerine sağlık. sevgiler...

Keskinli,Ikizlerinannesi dedi ki...

besamel sos ilede degisik olmustur
hic denemedim dogrusu ellerine saglik
sevgiler

atesböcegi dedi ki...

hayirdir arkadasim nerelerdesin özlettin inan

EZGi :)) dedi ki...

harika görünüyor ellerine saglık canım sıcacık sevgiler

tatlilar gülcandan dedi ki...

ellerinize saglik nefis bir lezlet

sevdalıtatlar dedi ki...

Sebzeler benı benden alır ellerıne sağlık nefis .

SerpiL dedi ki...

nerelerdesin kuzuuuuuuuuum:)

yeşim dedi ki...

CANIM ARKADAŞIM
SAĞLIKLI-HUZURLU-SEVDİKLERİNİZLE BİRLİKTE HEP YAN YANA HEP CAN CANA MUTLU BİR YIL DİLİYORUM.
SEVGİLERİMLE...