9 Mart 2010 Salı

KEPEKLİ UNDAN PEYNİRLİ POĞAÇA..



MALZEMELER;1 SU BARDAĞI ILIK SUDA YAŞ MAYA ERİTİLİR,1 BARDAK ILIK SÜT,1 BARDAK SIVIYAĞ,2 YEMEK KAŞIĞI ŞEKER,1 TATLI KAŞIĞI TUZ,2 YUMURTA(BİRİSİNİN SARISI ÜZERİNE),KEPEKLİ UN..İÇİ İÇİN;BEYAZ PEYNİR,MAYDONOZ..
YAPILIŞI;BÜTÜN MALZEMELER KARIŞTIRILIR,UN EKLENİP YUMUŞAK BİR HAMUR ELDE EDİLİR,HAMURDAN PARÇALAR KOPARILIR YUVARLAK AÇILIR,PEYNİR KONUP YARIM AY ŞEKLİNDE KAPATILIR..ÜZERLERİNE YUMURTA SARISI SÜRÜLÜR,BÜTÜN HAMUR BU ŞEKİLDE YAPILDIKTAN SONRA,TEPSİDE DİNLENMEYE BIRAKILIR,200 DERECELİK FIRINDA 20-25 DAKİKA ÜZERİ KIZARANA KADAR PİŞİRİLİR..AFİYET OLSUN..

BU GÜZEL AÇELYA DA BAHARIN İLK HABERCİSİ,EŞİM İKİ YIL ÖNCE DOĞUM GÜNÜMDE ALMIŞTI,O ZAMANDAN BERİ HİÇ TOMURCUK VERMEMİŞTİ,ANKARADAN DÖNDÜĞÜMDE OĞLUŞUMLA BANA SÜRPRİZ OLDU..EVİMİZİN BAŞKÖŞESİNDE YERİNİ ALDI ,UMARIM YERİNİ SEVER VE HEP  BÖYLE AÇAR..

10 yorum:

ümmühan dedi ki...

Ellerine sağlık, pağaçalar pek güzel görünüyor
Açelya da ne güzel açmış maşallah, ben de çok seviyorum açelyayı ama güneşli bir yer istiyor sanırım o yüzden alamaya cesaret edemedim pek

umutluhayat dedi ki...

ellerinize sağlık çok güel görünüyor poğaçalar

Kendimce dedi ki...

ne güzel kokmuştur mis gibi ellerine sağlık açelyanın renkleri muhteşem bayıldım valla

fikriye dedi ki...

ellerine sağlık canım

kalpkurabiye dedi ki...

ne kadar güzel açmış açelyan canımm gözünün bebeği olmuş belli poçalarda çok güzel ellerine sağlıkk..

emelce yemek dedi ki...

kepekli pogacayi hic yemedim ama bu tarifle deneyecegim bir.ellerine saglik

http://www.lezzetibol.com dedi ki...

Poğoçanda çiceğin de nefis. Evin ne güzel kokuyordur şimdi:)))

SerpiL dedi ki...

ellerine sağlık ama ben açelyada kaldım ne güzel rengi

papatya68 dedi ki...

darılma şekerim ama açelyanın güzelliği poğaçalarını gölgede bırakmış maşaallah Rabbimin verdiğine kurban olayım ne muhteşem çizgileri var subhanallah:)
poğaçalar kepekli olunca bence daha lezzetli olmuştur kepek ekmeğinin daha lezzetli olduğu gibi güzel fikir Filizciğim sevgiyle kal

pelince dedi ki...

Açelya harika açmış,poğaçalar nefis... kahvaltı için harika olur..
ellerine sağlık..