KÖFTE,PATATES YEMEĞİ VE BİSCOLATA MOOD...

MALZEMELER;250gr kıyma

2-3 dilim ekmek içi

1 adet kuru soğan

1 yumurta

2 diş sarmısak

Karabiber,tuz

3 adet patates4-5 adet yeşil biber

1 adet domates

1 kaşık salça

Yapılışı:Patatesler soyulur,yıkanır,küp küp doğranır.Kızgın yağda kızartılır,Tencerenin ortasına alınır..Köftelik malzemeler; soğan rendelenir,sarmısak dövülür,ekmek içi ufalanır,yumurta ve baharatlar eklenip yoğurulur,yumurta büyüklüğünde parçalar kopartılıp yuvarlanır,kızartılır.Patateslerin etrafına dizilir,yeşil biber ve domatesle süslenir,üzerine 1 kaşık salça 1 bardak suda ezilir,yemeğin üzerine gezdirilir..Kapağı kapatılır,kısık ateşte 15-20 dakika pişirilir..

Geçen gün şölen'e mail atmıştım iki gün içinde biscolatalarım geldi,güzel ürün,çıtır çıtır..Teşekkürler ŞÖLEN