1 su bardağı ılık su
yarım su bardağı süt
1 yumurta akı
1 pkt instant maya
2 tatlı kaşık şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı sıvıyağ
un
Yapılışı; Bütün malzemeler yoğurulur,yumuşak ele yapışmayacak bir hamur elde edilir..hamurun mayalanmasını beklemeden 3 eşit parçaya bölünür..her parça uzunlamasına pide açar gibi merdane ile açılır..zeytin ezmesi hamurun her yerine sürülür,birazda sıvıyağ gezdirilir..birbirinin üzerine gelecek şekilde katlanır.tepsiye bütün halde yerleştirilir.üzeriine yumurta sarısı sürülür..biraz mayalandıktan sonra 200 derecelik fırına verilir..piştikten sonra,ince ince kesilir..Afiyet olsun....
3 yorum:
Ellerine sağlık filizcim ne güzel olmuşlar öyle :)
ellerinize sağlık çok güzel gözküyor :) çokda pratik bir tarife benziyor..
çok ama çok lezzetlı gorunuyorlar ellerıne sağlık canım
Yorum Gönder