24 Mayıs 2012 Perşembe

REGAİB KANDİLİNİZ MÜBAREK ve KUTLU OLSUN...

Allah’ın Rahmeti, Bereketi Sizinle Olsun,
Gönül Güneşiniz Hiç Solmasın,
Yüzünüz Aydın Olsun,
Kabriniz Nur Dolsun,
Makamınız Firdevs Olsun,
Dualarınız Kabul Olsun
KANDİLİNİZ MÜBAREK ve KUTLU OLSUN...

11 Mayıs 2012 Cuma

YOĞURTLU HAVUÇ SALATASI

Herkesin bildiği ,yemekten hoşlandığı ve oldukça da pratik bir lezzet..
 Malzemeler:
4-5 adet orta büyüklükte havuç
2 kaşık sıvıyağ
1 kase yoğurt
3-4 kaşık mayonez
bir fiske tuz
2diş sarmısak
Yapılışı;
Havuçlar rendelenir,2 kaşık sıvıyağda yumuşayana kadar kavrulur...Ocak kapatılıp havuçlar biraz soğumaya bırakılır..Bu arada yoğurdumuza sarmısaklar rendelenir,mayonez ve tuzu eklenip karışım homojen kıvama gelinceye kadar çırpılır..Soğuyan havuçla yoğurt karıştırılır,arzuya göre çekilmiş cevizde katılabilir..Servis tabağına alınır..Ben üzerine ceviz serptim,salatalıkla süsledim..Denemek isteyenler için kolay gelsin..Sevgiler..

8 Mayıs 2012 Salı

ETİMEK PASTASI



Bu nefis pastayı yine arkadaşım Nazlı'yla yaptık..çok  ama çok lezzetliydi bence..Ve pratik,keki ve kremasının hazır olması nedeni ile olmama riski yok denecek kadar az..
Malzemeler;
2 pkt tuzsuz etimek
1 pkt vanilyalı cremeole
2 pkt krem şanti
Kremayı çırpmak için 3su bardağı süt
ceviz
Şerbet için:
2 su bardağı şeker
2,5 su bardağı su ile kaynatılıcak
Yapılışı;Önce şerbet tencerede kaynamaya bırakılır.çok yoğun olmayacak şekilde şerbetimiz ocaktan alınır.Daha sonra 1 pkt etimek önce şerbete batırılır yumuşayınca dikdörtgen borcama tek kat dizilir.ayrı bir yerde 1 pkt cremole ,2 pkt  krem şanti toz halde karıştırılır ve 3 su bardağı soğuk süt ile krema haline gelene kadar çırpılır..Dizilen tek kat etimeklerin üzerine kremanın yarısı yayılır,cekilmiş ceviz serpilir,2. pkt etimeklerde ıslatılır,şerbetlenen etimekler tekrar kremanın üzerine dizilir,iki kat olan pastanın üzerine geri kalan krema sürülür,ceviz ile süslenir..İsteğe göre çekilmiş antep fıstığı da serpilebilir,renk olarak daha çok yakışır..Valla lezzetini ben çok beğendim,tavsiye ederim..Herkese sevgiler..

5 Mayıs 2012 Cumartesi

ÖDÜLLENDİRİLMİŞİMM:))

Uzun zamandır kimseciklerden ödül almadım,bunun nedeni biraz da benim , bloguma gerekli olan özeni göstermedim..Ama son günlerde birazcık da olsa ilgilenmek yetti ve karşılığını yavaş yavaş alıyorum galiba..
Bu güzel ödülü yeni tanıştığım ama çok sıcak ve samimi bulduğum iki blogger arkadaşımdan aldım. Birisi Pastaeli diğeri de Pozitif Pembe ,ikisinede ayrı ayrı teşekkürlerimi sunuyorum..Beni çok mutlu ettiniz arkadaşlar..
Bu ödülün bazı kuralları var  ...İşte kurallar ve uygulamaları...


1. Siz de 11 arkadaşınıza vereceksiniz bu ödülü. 


Bende bu güzel ödülü;

Sevalce Lezzetler
kalpkurabiye
Mihrimah
Evimin neşesi
Mehtapkaya
Ümmühan
Gülcan
Hanife
Turuncu tatlar
Mutfaktaki zaman
Günlük menü

Arkadaşlarıma armağan ediyorum..

2. Ödül aldıklarını bloglarına gidip haber vermeniz gerekiyor. 


 3. Kendimizle ilgili 7 gerçek paylaşıyoruz. 


Benimkiler şöylee...
1)Bir çift oğlan anasıyım.
2)Umutsuz ev kadını sayılmam
3)Biraz balık etliyim,çok zorda kalırsam rejime girerim..
4)Çok süslü degilimdir,ama kendimi de çok salmam..
5)Arkadaşım bol olsun,muhabbetler çok olsun isterim..
6)Misafiri severim,misafirliği daha çok severim
7)Dizilerimi ise yanlız seyretmeyi tercih ederim..

Yani anlayacağınız arkadaşlar tipik bir ''Türk hanfendüsü''yümdür..
Herkese sevgiler..Mutlu haftasonları..