Malzemeler;(20 kase için)
3 su bardağı aşurelik buğday
4 su bardağı şeker
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 su bardağı haşlanmış fasülye
2 portakal kabuğu rendesi
2 su bardağı ceviz veya fındık
1 su bardağı kuru kayısı
1 su bardağı kuru üzüm
Üç dört karanfil
İsteğe göre kuru incir
5 su bardağı su
Üzeri için nar
Yapılışı; Bugday,fasulye,nohut
1 gece önceden ıslatılır.ertesi gün ayrı ayrı haşlanır.ceviz ve fındık çekilir.hepsini bir tencerede suyuda eklenerek bir,iki dakika kaynatılır.en son şekeri konur.tadı ayarlandıktan ve koyuluğu kıvama gelince altı kapatılır.kaselere boşaltılır.üzerine ceviz ile süslenerek dağıtılır...istenirse başka malzemelerde konulabilir.ben biraz sade seviyorum.incirli,bol üzümlü aşureden fazla hoşlanmadığım için böyle yaptım...afiyet olsun..
5 yorum:
Asure en sevdigim tatlıdır. Yaptıgımda buzluguma bile koyarım canım cektiginde yiyebileyim diye :)
Cok lezzetli görünüyor ellerine saglık canım ALLAH kabul etsin.sevgiler
allah kabul etsin cok guzel olmus canim eline saglik.
Mimlendin arzu edersen cevaplarmisin ,sevgiler
canım ellerine sağlık eminim çok güzel olmuştur.Allah Kabul Etsin Evinden bereket eksik olmasın Sevgilerimle fikriye....
ellerine sağlık arkadaşım...yedik çok güzel olmuş...Allah kabul etsin..annen gelmiş gözün aydın...kolay gelsin...
allah kabıul etsin
Yorum Gönder