Malzemeler;1/2 kilo pırasa
yarım kase mısır unu
sıvıyağ,tuz
yapılışı;pırasalar ayıklanıp yıkandıktan sonra ince ince doğranır.sıvıyağda geniş bir tavada (teflon tava lazım yapışmaması için)kavrulur.başka bir kaba alınıp mısır unu ve tuz ile harmanlanır.tavaya sıvıyağ konur yağ kızınca malzemenin yarısı konur kaşığın tersiyle bastırılarak arkalı önlü krep gibi pişirilir.diğer yarısıda aynı şekilde pişirilir.sıcak servis yapılır.
5 yorum:
pırasa tavayı çok severim arkadaşım... çok güzel görünüyor..
ellerine sağlık...
Ellerine saglik canim, cok güzel görünüyor.
Profiterolun tarifinide merakla bekliyorum.
Sevgiler
Ümmühan
pazardan pırasa almıştım akşama yapayım tadını bildiririm
canım pırasa tava harika görünüyor.Yemedim ama ellerine sağlık:))
elelrine sağlık canım süper olmuşlar sebze yemeklerinin hepsine varımmmm sevgilerimle
Yorum Gönder