8 Temmuz 2009 Çarşamba

PASTANE POĞAÇASI

Malzemeler;
1 pkt margarin,
1 su bardağı ılık süt(mayayı içinde erit)
1 pkt yaşmaya
1 çorba kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 yumurta(akı içine,sarısı üzerine)
4-5 su bardagı un
Yapılışı;
Maya ılık sütle eritilir..Margarin yumuşayınca bütün malzemelerle birlikte iyice yoğurulur..Ele yapışmayacak şekilde yumuşak bir hamur elde edilmelidir.Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılır,yuvarlanır. İçine peynir,zeytin v.s..konulabilir.Ben oğluşum için sade tercih ettim.Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir,üzerine yumurta sarısı sürülür.İsteğe göre çatalla üzerlerine çizik atılır.Tepside 10-15 dakika mayalanmaya bırakılır,benim zamanım fazla olmadığı için çok mayalanmadı,daha fazla kabarabilirdi..180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirilir..Afiyet olsun...

15 yorum:

GELİNCİK MUTFAK dedi ki...

filizciğim...ne aralık yaptın pastane poğaçasını?hem temizlik hem poğaça... ellerine sağlık...

neslihan dedi ki...

misler gibi olmuş poğaçaların canım,pofuduk pofuduk.ellerine sağlık.sevgilerimle...

ayfersultan dedi ki...

SA.Ellerine sağlık boş olması da güzel kesip içine peynir domates,biber birde çay nefis olur,afiyet olsun sevgiler.A.E.O

Sibel dedi ki...

Hıımmm süper görünüyorlar valla...Daha ne kadar kabaracak ki bunlar :)) Ellerine sağlık Filiz çok lezzetli olmuşlar belli.. hafta sonu hemen deneyeyim... Sevgiler

pelin'ce dedi ki...

Çocuklar için her hafta niyetlensemde bir türlü mutfağa giremedim.Nefis olmuş poğaçaların Filizcim.Ellerine sağlık...
Sevgiler..

pembe tatlar dedi ki...

Canım nefis olmuş ellerine sağlık aldım birtane:)

Esin (Huysuzbalık) dedi ki...

Ah ah gözüm kaldı poğaçalarda. ellerine sağlık. Sevgiler...

gelincik dedi ki...

bizim evdede en sevilen poğaça çeşididir eşime ne zaman poğaça yapıcam desem pastane poğaçasından yap der:)
çok güzel bir tada sahip hemde puf puf ellerine sağlık çokta güzel yapmışsın afiyetle yiyin arkadaşım sevgiler

Birsel ve İrem dedi ki...

Merhaba. Nefis görünüyor, ellerine sağlık. Bu tarifi ben de çok severim. Mayalanması için çok beklemek gerekmediğinden daha pratik geliyor, tadı da muhteşem. Afiyetler olsun. Sevgiler.

armina dedi ki...

Poğaçan ne kadar güzel görünüyor ellerine sağlık canım, puf puf olmuşlar.

GELİNCİK MUTFAK dedi ki...

eeeeeeennn güzel sen çıkmışsın canım arkadaşım....

defneylebirlikte dedi ki...

ellerine sağlık canım.nefffis nefiis...

Aysel dedi ki...

selamlar filiz,

nasilsin? insaALLAH iyisindir. bende senin siteni izlemeye aldim, demek zonguldaklisin... benim iki samimi arkadaslarim var onlarda zonguldakli ama almanyada yasiyorlar...

kimbilir tanirisn onlari bilemem :))

tariflerin cok hos ellerine saglik

iyi hafta sonular dilerim

hoscakal

Betül dedi ki...

Pogaçan harika gözüküyor.. Ellerine saglik :))

www.geziyemek.com dedi ki...

Poğaça şahane görünüyor.Eline Sağlık canım