20 Temmuz 2009 Pazartesi

TAVUKLU PAÇA ÇORBASI

Malzemeler;
1 tavuğun göğsü
1 kase yoğurt
1 kaşık tepeleme un
1 yumurta yada akı
1 limonun suyu
3-4 diş sarmısak
Karabiber,toz kırmızı biber
Tuz
Kaşığın ucuyla tereyeağı yada margarin

Yapılışı;
Tavuk gögsü önce haşlanır ve didilir..Haşlanan su dökülmez..Geniş bir kasede yoğurt,yumurta,un iyice çırpılır, iyice özdeşleşince,bir kaşık bir kaşık kaseye sıcak su alınır,karışım ılıdıktan sonra hepsi haşlama suya karıştırılır..Didiklenen tavukda çorbaya ilave edilir,kaynayana kadar sürekli karıştırılır..1 limonun suyu sıkılır,dövülmüş sarmısak ve bir tutam karabiber serpilir,çok az margarin yada tereyağ eklenir ve karıştırılır...Kırmızı biberle servis edilir..Afiyet olsun...

17 yorum:

fatma dedi ki...

bu çorbayı annem çok güzel yapar eminim seninkide güzel olmuştur ellerine sağlık

Tijen AKTAY dedi ki...

Bizde bu çorbayı çok sık yaparız. Sarımsaklı olması ayrı bir lezzet katar çorbaya
Ellerine sağlık
sevgiler
http://www.lezzetibol.com

pembe tatlar dedi ki...

Canım buna benzer bende yapıyorum ellerine sağlık nefis gözüküyor..

Kendimce dedi ki...

yalancı işkembe ben bu çorbaya öyle diyorum hım hım çok güzel

Eylem dedi ki...

bunu bir kere bende denemiştim.tadına bayılmıştık.ellerine saglık.

tatesal dedi ki...

Hımmm süper bir lezzet,elerine sağlık...

KİZHATCE dedi ki...

eline sağlık filiz ciğim,bir kase isterim :)sevgiler...

Gaye dedi ki...

güzel ziyaretinize teşekkürederim.. Ben açev'e internet sitesini kullanarak başvurmuştum. şubatta eğiticileri eğitmek için seminerleri oluyor her yıl. bu aralar başvurursanız onlar size şubata kadar dönecektir. ben çok severek yaptım. umarım bu sene gene kurs açabilirim. sevgiler

SerpiL dedi ki...

sen tavuklu paça çorbası yap haber verme.bu çorba yapılmazmı.aldım yapılacaklar listeme ellerine sağlık

Evcimen dedi ki...

ilk defa duyuyorum ve görüyorum gerçekten nefis görünüyor ellerine sağlık

fikriye dedi ki...

iyi haftalar canım ellerine sağlık güzel yorumun için çok teşekkür ederim...sevgilerimle

defneylebirlikte dedi ki...

ilk kez gördüm canım.ellerine sağlık..nefis..

armina dedi ki...

Ellerin semaya, dillerin duaya
Gönüllerin Mevlaya,
Yöneldiği bu mübarek gecenizi kutlar
Hayırlara vesile olmasını dilerim...

atesböcegi dedi ki...

merhabalar Filizim,
inan özlemisim seni. tatilde bitti gitti. sayili gün iste. Ama cok güzel gecti. Tekrar tekrar sürprizin icin tesekkürler canim. Postaci ugradimi sana minik bir paketle?
Corbani hemen yaptim. Epeydir böyle corba yapmamistim. Senin tarifi görünce hemen uyguladim. Bayildim harika bir lezzet. Artik daha sik yaparim bu corbayi. Önümüz ramazan iftarlardada güzel bir lezzet olur. ellerin dert görmesin canim.
msn´de görüselim diyecegim ama internet baglantim kesilecek bu hafta sonu. 3-4 hafta internetsiz kalacagim :(
sen nerelerdesin? yazin tadini cikariyorsun herhalde. umarim hersey yolundadir. senide oglusunuda öpüyorum arkadasim

şengülce dedi ki...

çok güzel lezzetli bir çorbadır annem
ellerine sağlık kızım..iyi hafta sonları..

GELİNCİK MUTFAK dedi ki...

kızlar ve ben bu çorbaya bayılırız... harika ve lezzetli olur...ellerine sağlık...

Lüfi dedi ki...

slm sitenizi ne zamandan beri takip etmekteyim,cok güzel..ayrica ben bu corbaya bayildim..ümmühan arkadaslarimda iftarda kücük oglum cok begendi..ve bende yaptim..simdi yine aklima geldiniz..cocuklar okuldan gelince ne yapayim diye kara kara düsündüm..su anda corba pisiyor valla ne diyeyim bayiliyorum cok sevdik..nefis oluyormus gercekten, ayni iskembe corbasi gibi..birde limonlu sarimsakli mmmhh..harikaa..ellerinize saglik cnm..paylasim icin tskler..
LüFi