Malzemeler;Yarım tavuğun göğsü
1 kase yoğurt
1, 5 yemek kaşığı un
1 yumurtanın sarısı
Yarım limonun suyu
3-4 diş sarmısak
Karabiber,toz kırmızı biber
Tuz
Kaşığın ucuyla tereyağı
Yapılışı;
Tavuk gögsü önce haşlanır ve didilir..Haşlanan su dökülmez..Geniş bir kasede yoğurt,yumurta,un iyice çırpılır, iyice özdeşleşince,bir kaşık bir kaşık kaseye sıcak su alınır,karışım ılıdıktan sonra hepsi haşlama suya karıştırılır..Didiklenen tavukda çorbaya ilave edilir,kaynayana kadar sürekli karıştırılır..yarım limonun suyu sıkılır,dövülmüş sarmısak ve bir tutam karabiber serpilir,1 kaşık tereyağ eklenir ve karıştırılır...Kırmızı biberle servis edilir..Afiyet olsun...
17 yorum:
bu çorbayı annem çok güzel yapar eminim seninkide güzel olmuştur ellerine sağlık
Bizde bu çorbayı çok sık yaparız. Sarımsaklı olması ayrı bir lezzet katar çorbaya
Ellerine sağlık
sevgiler
http://www.lezzetibol.com
Canım buna benzer bende yapıyorum ellerine sağlık nefis gözüküyor..
yalancı işkembe ben bu çorbaya öyle diyorum hım hım çok güzel
bunu bir kere bende denemiştim.tadına bayılmıştık.ellerine saglık.
Hımmm süper bir lezzet,elerine sağlık...
eline sağlık filiz ciğim,bir kase isterim :)sevgiler...
güzel ziyaretinize teşekkürederim.. Ben açev'e internet sitesini kullanarak başvurmuştum. şubatta eğiticileri eğitmek için seminerleri oluyor her yıl. bu aralar başvurursanız onlar size şubata kadar dönecektir. ben çok severek yaptım. umarım bu sene gene kurs açabilirim. sevgiler
sen tavuklu paça çorbası yap haber verme.bu çorba yapılmazmı.aldım yapılacaklar listeme ellerine sağlık
ilk defa duyuyorum ve görüyorum gerçekten nefis görünüyor ellerine sağlık
iyi haftalar canım ellerine sağlık güzel yorumun için çok teşekkür ederim...sevgilerimle
ilk kez gördüm canım.ellerine sağlık..nefis..
Ellerin semaya, dillerin duaya
Gönüllerin Mevlaya,
Yöneldiği bu mübarek gecenizi kutlar
Hayırlara vesile olmasını dilerim...
merhabalar Filizim,
inan özlemisim seni. tatilde bitti gitti. sayili gün iste. Ama cok güzel gecti. Tekrar tekrar sürprizin icin tesekkürler canim. Postaci ugradimi sana minik bir paketle?
Corbani hemen yaptim. Epeydir böyle corba yapmamistim. Senin tarifi görünce hemen uyguladim. Bayildim harika bir lezzet. Artik daha sik yaparim bu corbayi. Önümüz ramazan iftarlardada güzel bir lezzet olur. ellerin dert görmesin canim.
msn´de görüselim diyecegim ama internet baglantim kesilecek bu hafta sonu. 3-4 hafta internetsiz kalacagim :(
sen nerelerdesin? yazin tadini cikariyorsun herhalde. umarim hersey yolundadir. senide oglusunuda öpüyorum arkadasim
çok güzel lezzetli bir çorbadır annem
ellerine sağlık kızım..iyi hafta sonları..
kızlar ve ben bu çorbaya bayılırız... harika ve lezzetli olur...ellerine sağlık...
slm sitenizi ne zamandan beri takip etmekteyim,cok güzel..ayrica ben bu corbaya bayildim..ümmühan arkadaslarimda iftarda kücük oglum cok begendi..ve bende yaptim..simdi yine aklima geldiniz..cocuklar okuldan gelince ne yapayim diye kara kara düsündüm..su anda corba pisiyor valla ne diyeyim bayiliyorum cok sevdik..nefis oluyormus gercekten, ayni iskembe corbasi gibi..birde limonlu sarimsakli mmmhh..harikaa..ellerinize saglik cnm..paylasim icin tskler..
LüFi
Yorum Gönder