10 Şubat 2013 Pazar

KAKAOLU ISLAK KURABİYE.

Son zamanlarda en çok bu kurabiyeyi yapıyorum..Tarifi bir çok sitede ve blogda bulmak mümkün..Ben yesilkivi.com den aldım..Hem açıklayıcı anlatmış hemde sunumu çok güzeldi..Bende onun anlatımıyla size aktarmak istiyorum.. deneyecek olanlar için Afiyet olsun..
Malzemeler;
25 gram kakao (3 yemek kaşığı)
125 gram margarin ya da tereyağı
1 tane yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıvıyağ
1 paket kabt.tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un
Şerbeti İçin:
3 çay bardağı şeker
3 çay bardağı su
Birkaç damla limon suyu
Yapılışı;
Önce şerbeti hazırlayın, suyu ve şekeri kaynamaya başladıktan sonra orta ateşte 6-7 dakika daha kaynatın ve limon suyu sıkarak ateşten alın, soğutun. Soğuyan şerbeti buzdolabına alın ve 1 saat dolapta bekletin.Hamur malzemelerini un hariç karıştırma kabına alın ve karıştırın. Azar azar un ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin. (2,5 sb+1 yk un yeterli)Hamurdan istediğiniz büyüklükte hamur parçası alarak elinizde yuvarlayın ve yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye kurabiyeleri dizin.200 dereceli önceden ısınmış fırında kurbiyelerin üzeri çatlamaya başlayana kadar (çok çabuk çatlıyorlar, dikkat edin) pişirin ve fırından alın.Sıcak kurabiyeleri soğuk şerbetin içine batırıp çıkartın, servis tabağına dizin. İstediğiniz gibi süsleyin. (şerbetten çıkartınca fazla beklerse üstüne kullanılacak süsü tutmuyor, 6-7 tanede bir süs serperseniz iyi olur)Bir gece buzdolabında dinlendirip servis edin..

5 yorum:

anne eli gibi dedi ki...

diğer bir adı da browni kurabiye sanırım,sahiden çok popüler bir kurabiyedir bloglarda.eline sağlık nefis görünüyorlar..

mihrimah dedi ki...

ellerine sağlık çok lezzetli olmuşa benzer..afiyetler olsun sevgiler

NURCAN GÜRSOY dedi ki...

Ablacığım bu sıralar işler çok yoğun haftasonu tarifleri hazırlayıp hafta içi yayınlıyorum:)))Akşam 20:30 da eve gittim düşün.Çok güzel bloglar varmış aşmış insanlar kendini vallahi. Ama çok değişik tarifler var. Senin bu kurabiyeyide hiç duymamıştım mesela.Şu yoğunluğu atar atmaz daha aktif olmayı düşünüyorum. Önümüzdeki ay içinde izin alabilirsem belki sana gelirim. Evini çok merak ediyorum. Kocaman öpüyorum seni ve çocukları.

Adsız dedi ki...

Simply desire to say your article is as astonishing. The clearness
in your post is simply excellent and i can assume you're an expert on this subject. Fine with your permission allow me to grab your RSS feed to keep up to date with forthcoming post. Thanks a million and please continue the rewarding work.

Also visit my web page :: payday loans in pa
my site - 500 payday loan

SEVALCE LEZZETLER dedi ki...

Merhabalar Filizcim,
Gerçekten nefis bir kurabiye,ben de bloglarda görüp yapmıştım.Ama hangi blogtu ismini hatırlamıyorum:(
Senin kurabiyeler de muhteşem görünüyorlar:)
Ellerine sağlık canım.
Sevgiler...