PATATES OTURTMA

EVDE SEBZE OLMADIĞINDA KURTARICI YEMEKLERİMDEN BİRİSİ,PATLICAN OTURTMANIN PATATESLİ HALİ DİYEBİLİRİZ..NEYSEKİ SALI GÜNÜ PAZARA GİTTİM DE,İKİ GÜNDÜR KURTARICILARA BAŞVURMADIM...

 Malzemeler;

4-5 adet orta boy patates

kızartmak için sıvıyağ

üst malzemesi ;

200 gr kıyma

1 adet domates

2 adet yeşil biber

1 adet kuru sogan

1 kaşık biber salçası

1 kaşık domates salçası

Tuz,baharatlar..

Yapılışı;

Patatesler soyulur,yuvarlak biçimde dilimlenir,tuzlanır,kızgın yağ da kızartılır..kızaran patatesler borcama tek sıra dizilir..Ayrı bir tavada ince kıyılmış kuru soğan kavrulur,sonra kıyma eklenir,kıyma ve soğan pişince,ince dilmlenmiş yeşil biber,rendelenmiş domates,salça ve baharatlar eklenir,hepsi karıştırılır,bir bardak su eklenir.kaynayınca patateslerin üzerine iç yayılır..20 dakika 230 derecede fırınlanır..Afiyet olsun..